<전국매일신문 인천/ 맹창수기자 >　인천시 계양구 드림스타트는 최근 미취학아동과 양육자 38명을 대상으로 관내 농장에서 전통두부 만들기 체험을 통해 아동의 오감을 자극하고, 양육자와의 친밀한 애착관계 형성 및 정서적 안정을 지원하기 위해 도란도란 행복나들이 ‘알콩달콩 두부체험’ 프로그램을 운영했다고 28일 밝혔다.
　구에 따르면 ‘알콩달콩 두부체험’ 프로그램에 참여한 아동과 양육자는 두부의 재료인 콩의 종류와 두부가 만들어지는 과정에 대해서 알아보았으며, 직접 맷돌로 불린 콩을 갈고 만져보고 끓인 콩물과 순두부도 맛보았다. 또한 순두부를 두부 틀에 직접 담아 눌러 나만의 두부를 완성하는 등 다양한 체험활동을 했다.
　이번에 참여한 양육자는 “아이가 집에서는 두부를 잘 안 먹었는데 자기 손으로 직접 만들어서인지 두부를 너무 잘 먹어서 놀랐다”고 소감을 전했다.
　인천/ 맹창수기자 mchs@jeonmae.co.kr