충남 보령시어린이급식관리지원센터(센터장 김경임)는 어린이들의 올바른 식습관 형성은 물론 쾌적한 조리 환경 조성을 통한 건강한 식단 관리 지원을 위해 이달부터 어린이급식소를 대상으로 위생·영양 순회방문지도를 실시하고 있다고 16일 밝혔다.
　대상은 등록시설 어린이집 63개 소, 유치원 5개 소, 기타시설 8개 소 등 모두 76개 소의 어린이 급식시설로 이달부터 오는 11월까지 환경, 개인위생, 원료사용, 공정 및 보관관리 등을 체계적으로 관리할 뿐만 아니라 식단, 급식제공, 조리, 배식, 염도관리도 지도하고 여름철에는 식중독 예방 교육도 실시한다.
　또 15일부터 31일까지는 4개 지역아동센터와 아동복지 및 종합사회복지관, 청소년 방과 후 아카데미 이용 아동들을 대상으로 ‘우리 전통명절과 절기’교육을 실시하며 견과류 강정 만들기 등 요리실습도 병행할 계획이다.