제21회 홍천찰옥수수축제 프로그램의 일환으로 개최되는 홍천찰옥수수 전국요리경연대회가 올해로 6회째를 맞이한다.
오는 29일 개최되는 이번 대회는 홍천명품으로 널리 알려져 인기를 끌고 있는 지리적표시등록 제15호인 홍천찰옥수수를 이용하여 전국 요리사와 일반인들, 가족이 함께할 수 있는 전국요리경연대회이다.
대회참가요리는 홍천찰옥수수와 홍천의 농특산물을 활용하여 메뉴가 구성되어야 하며, 경제성, 상품성, 대중성 등을 고려하여 요리관련 전문단으로 구성된 심사위원들이 심사하게 된다.
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