서울 서대문구(구청장 문석진)는 성산로24길에 어린이급식관리지원센터를 설치하고 내달 2일 운영을 시작한다.
앞서 구는 지난해 10월 센터를 민간 위탁하기 위한 구의회 동의를 거쳐 지난달 공모와 심의를 통해 ‘이화여자대학교 산학협력단’을 수탁기관으로 선정하고 협약을 맺었다.
어린이급식관리센터는 원아 100인 미만의 어린이집과 유치원을 위해 어린이 급식용 식단을 개발하고 표준 조리법을 제공한다. 어린이, 조리원, 원장, 학부모 대상 영양 및 위생 교육 서비스도 제공한다.
또한 영양관리 순회방문 지도, 영양통신문 발간, 식단 모니터링, 위생 컨설팅을 추진한다.
어린이급식관리센터는 품질과 신선도 높은 식재료를 공급하는 ‘서대문구 공공급식센터’와 연계해 보다 안전하고 균형 잡힌 어린이 급식을 위한 ‘계절별 맞춤 식단’도 제공할 계획이다.
한편, 100인 이상 원아가 있는 어린이집과 유치원은 자체 영양사를 두도록 돼 있어 일반적인 지원 대상에서는 제외되지만 센터의 각종 자료는 활용할 수 있다.
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