충남 홍성군이 직영하는 군 로컬푸드 학교급식지원센터(이하 급식지원센터)가 새 학기 들어 본격 운영에 들어가면서 지역의 각급 학교급식에 로컬푸드 바람이 불고 있다.　군은 올 들어 급식지원센터 직원 채용, 창고관리자 및 배송자 공모·선정 등을 통해 차질 없는 운영을 위한 준비를 착실히 진행하면서, 시행 초기 약간의 혼란이 있을 수도 있다는 일부의 우려에도 불구하고 운영상의 큰 문제없이 순항중이다.　올해 홍성군 내 학교급식 규모는 71개교 1만 2000여 명을 대상으로 실시될 예정으로, 군은 충남도, 교육청과 함께 초·중학교 36개교에 51억 9000여만 원의 무상급식비를 지원하고, 유치원 및 고교 35개교에 3억 9000여만 원의 학교급식 식품비를 지원할 계획이다.　이 중 식재료비가 차지하는 비중이 약 35억원 가까이 되므로, 군의 계획대로 급식지원센터를 통해 80% 가량을 지역에서 생산되는 농축산물을 공급하는 체계가 구축되면 지역의 친환경농산물 생산기반 확충과 농가소득 향상에 큰 도움이 될 것으로 기대되고 있다.　군은 학교급식지원센터 운영을 컨트롤타워는 군에서 직영하되, 물류는 위탁하는 방식으로 정한 가운데, 물품선정분과, 농산물생산자분과, 교육분과 등 3개 실무소위원회를 둔 운영위원회를 통해 운영의 투명성과 효율성을 기할 방침이다.