경기도 양평군은 지난 2일 보건소에서 외식업주 25명을 대상으로 경영 역량강화 교육을 진행했다.
　교육기관으로 선정된 청운학교 산학협력단과 효율적인 운영을 위해 양평군과 (사)한국외식업중앙회 경기도지회 양평군지부가 함께 대상자 모집부터 시작해 전반적인 교육을 지원했다.
　외식업주 25명의 소수 정예로 운영된 2일 교육에서는 청운대학교 호텔조리학과 정헌정 교수의 성공 경영자 마인드 사례와 사전 설문조사 내용을 바탕으로 한 비법전수 등 외식업주의 경영 애로사항에 따른 질의응답 시간을 가졌으며 이어 소상공인1번지 이양우 대표의 최신 외식업 트렌드에 따른 홍보마케팅 전략을 교육했다.
　또한 효과적인 역량강화 교육을 위해 3일은 타시군 외식업소(가평군) 추천 우수 외식업소를 방문해 성공사례 등을 위한 현장 견학을 시행했다.