강원도 횡성 송호대학교(총장 이기평) 산학협력단에서 ‘2015 고용노동부 지역맞춤형 특화사업’의 일환인 ‘횡성한우 특화산업 인재육성 사업’의 수행기관으로 교육을 맡게 됨에 따라 지난 21일 송호대학교 창조관 2층 식음료 실습실에서 입학식을 거행했다.이 사업은 고용노동부가 주최하고, 횡성군이 주관하는 사업으로 총 30명의 교육생을 선발, 횡성한우를 이용한 신 메뉴 개발 및 가공제품을 통한 조리 전문인력을 양성한다. 교육기간은 21일부터 11월 14일까지이다.