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완도군, 국제남도음식문화큰잔치서 최우수상
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완도군, 국제남도음식문화큰잔치서 최우수상
  • 완도/ 정재훈기자
  • 승인 2023.10.15 15:39
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우리음식연구회 구절판 선봬
[완도군 제공]
[완도군 제공]

전남 완도군은 ‘제29회 국제남도음식문화큰잔치’의 ‘시군 대표 전시 음식 경연대회’에서 최우수상을 수상했다고 15일 밝혔다. 

이번 대회에서 완도우리음식연구회 심재경 회장이 참가해 김, 다시마, 청각 등 해조류 부각과 전복, 군소, 거북손 등 9가지 해물로 만든 구절판을 선보여 관람객의 눈길을 사로잡았다. 

 

[완도군 제공]
[완도군 제공]

특히 시식 코너에서는 맛과 영양이 뛰어난 전복 말랭이가 관람객과 심사위원들로부터 호평을 받았다.

최우수상을 수상한 심 회장은 “선보인 음식들이 상품화되고 완도 먹거리 활성화에 보탬이 되면 좋겠다”고 말했다. 

[전국매일신문] 완도/ 정재훈기자
jeongjaihun74@jeonmae.co.kr


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