경기도 수원문화재단(대표이사 김승국)은 오는 18일과 29일에 수원전통문화관에서 ‘기와집 인문학 교실’을 진행한다고 밝혔다.
　먼저 18일에는 ‘당신의 뼈는 안전한가’를 주제로 뼈 건강에 필수영양소인 칼슘과 비타민D를 음식으로 섭취해 골밀도를 높일 수 있는 방법과 칼슘 함량이 많은 우유 와 유제품을 효과적으로 섭취하는 방법을 소개한다.
　또 29일에는 음식인문학 두 번째 주제인 ‘당신은 무엇을 먹고 있습니까 부제: 당(糖)의 진실’을 강연한다. 단순당의 역할과 단점, 당 섭취를 줄이기 위한 방법을 제시할 예정이다.